中国の食品が安全な訳がない。再度の再度。10年前に、私の店で中国旅順出身のコックさんを雇っていた。彼の親は干し魚を作る個人経営の乾物屋なので、彼が日本に来る時に、お土産として、鯖の干し魚を持ってきた。私も旅順出身で、36年前に、25歳まで、中国で生活した。中国でのハエは日本人が考えられないほど多い。魚の臭さに加えれれば、半端ない数が集めてくる。集まってくれたハエを退げる為に、昔から農薬を吹きかけることも知っていた。彼と以下のような会話をした。私:中国では、昔から、干魚に農薬を吹き付けることを知っているけど、その干魚に農薬を吹き付けなかったのか?コックさん:お土産で持って来た鯖の干魚には農薬が吹き付けなかった。私:本当か。旅順では、農薬を吹き付けることも、皆が知っているので、その干魚が売れないだろう。コックさん:旅順には、夏になると、中国全土からの旅行者が溢れかえるので、旅行者に飛ぶように売れる。ハエが寄り付けないくらい農薬は大きな人間が食べても問題ないだろう。私には、やっぱり、彼が信用できない。持ってきた干し魚も食べる訳がない。これは、とても「普通」の「善良」の中国人の価値観だ。昔、昔
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中国の食品が安全な訳がない。再度の再度。10年前に、私の店で中国旅順出身のコックさんを雇っていた。彼の親は干し魚を作る個人経営の乾物屋なので、彼が日本に来る時に、お土産として、鯖の干し魚を持ってきた。私も旅順出身で、36年前に、25歳まで、中国で生活した。中国でのハエは日本人が考えられないほど多い。魚の臭さに加えれれば、半端ない数が集めてくる。集まってくれたハエを退げる為に、昔から農薬を吹きかけることも知っていた。彼と以下のような会話をした。私:中国では、昔から、干魚に農薬を吹き付けることを知っているけど、その干魚に農薬を吹き付けなかったのか?コックさん:お土産で持って来た鯖の干魚には農薬が吹き付けなかった。私:本当か。旅順では、農薬を吹き付けることも、皆が知っているので、その干魚が売れないだろう。コックさん:旅順には、夏になると、中国全土からの旅行者が溢れかえるので、旅行者に飛ぶように売れる。ハエが寄り付けないくらい農薬は大きな人間が食べても問題ないだろう。私には、やっぱり、彼が信用できない。持ってきた干し魚も食べる訳がない。これは、とても「普通」の「善良」の中国人の価値観だ。昔、昔
x.com北方園のオヤジ
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